Agricultura. Es eminentemente temporalera y en ella destaca la producción de maíz, de sandía y de frijol.

En el año agrícola 2006, la superficie sembrada y cosechada de cultivos cíclicos fue de 6 193 hectáreas, con una producción de 12 415.5 toneladas. Los principales cultivos son maíz, con 11 859.2 toneladas; sorgo de grano, con 337.5, y frijol, con poco más de 125.

Sembradío de té limón y maíz.

Ganadería. Se explotan especies de ganado mayor y menor, principalmente bovinos, equinos, caprinos, porcinos, aves de engorda y postura, así como colmenas.

El inventario ganadero en 2006 estaba conformado por 2732 cabezas de bovinos, 5209 de porcinos, 6663 de caprinos, 170 de ovinos y 18 142 aves. La producción de carne en canal fue de 258.5 toneladas, de las cuales 140.4 corresponden a porcinos y 77.9 a bovinos.

Industria. Este sector está representado por molinos de nixtamal, tejerías, tabiquerías y talleres familiares para elaboración de petates y cintas de palma.

Monumentos históricos. Destacan la parroquia de San Antonio Abad en la cabecera municipal; la capilla de La Purísima Concepción en Pochutla; la fuente construida en honor a la reforma del municipio, y la Casa Grande, donde vivió doña Eucaria Apreza García (v. Apreza García, Eucaria).

Templo de San Antonio Abad.

Fiestas, tradiciones y leyendas. Cada 17 de noviembre la población rinde tributo al santo patrón San Antonio Abad; los festejos los organizan las mayordomías y el ayuntamiento municipal, con la cooperación de los habitantes.

Durante los días de fiesta se pueden admirar las danzas de Los Moros, 12 Pares de Francia, Los Ocho Locos y Los Moros Chinos.

Todos los días festivos hay jaripeos con ganado de la localidad y por las noches bailes amenizados por grupos musicales de renombre; asisten habitantes de comunidades aledañas.

Trajes típicos. Los hombres usan camisa y calzón de manta, huaraches de correa y sombrero de palma; las mujeres, falda y blusa hecha de tela con combinación de colores. La indumentaria es completada por collares de ámbar y joyas que generalmente son de bisutería.

Artesanías. En el municipio trabajan la palma para producir petates, abanicos, pajaritos, tapetes, escobetas y cintas de palma, entre otros, con técnicas rudimentarias que además de palma utilizan carrizo y hueso de pollo.

Gastronomía. Es tradicional el consumo de mole rojo con carne de puerco o de res, así como de pozole y barbacoa de chivo; en bebidas, se acostumbra mezcal y aguardiente.

Estructura política municipal. El ayuntamiento se estructura con un presidente municipal, un síndico procurador, un secretario general, tres regidores de mayoría relativa y tres regidores de representación proporcional. Las autoridades auxiliares son 34 comisarios y 18 delegados municipales.

Palacio Municipal de Ahuacuotzingo.

Reglamentos municipales. Se rige por un Bando de Policía y Buen Gobierno, un Reglamento Interior del Ayuntamiento y un Reglamento de Panteones.

Distritos Judicial, Electoral (Federal y Estatal). Ahuacuotzingo pertenece al XXV Distrito Electoral Estatal, al Distrito Electoral Federal 06 y al Distrito Judicial de Álvarez, todos con cabecera distrital en Chilapa de Álvarez.

Cronología de presidentes municipales.

Comunidades que integran el municipio. Información obtenida del II Conteo de Población y Vivienda 2005, INEGI, indica queel municipio está integrado por 98 localidades. Las principales, en orden de importancia de acuerdo a su número de habitantes, son las siguientes:

Cabecera municipal. Su nombre es Ahuacuotzingo, y de acuerdo con el II Conteo de Población y Vivienda 2005, INEGI, tiene 3169 habitantes, de los cuales 1458 son hombres y 1711, mujeres. Está situado en las coordenadas 17° 42’ 50’’ de latitud norte y 98° 56’ 03’’ de longitud oeste. Se encuentra a 1470 msnm, lo cual determina un clima templado. Está ubicada a 138 km de la capital del estado.

Plaza central de Ahuacuotzingo.

 (RFPS/JLCU)