Los datos estadísticos de los principales cultivos se resumen en el cuadro siguiente:

Superficie sembrada, cosechada, volumen y valor de la producción. Año agrícola 2007.

NOTA: Desde el punto de vista estadístico, el año agrícola es el periodo de dieciocho meses que resulta de la adición de las siembras y cosechas que se realizan en los ciclos agrícolas otoño–invierno y primavera–verano, y de las cosechas de productos de cultivos perennes. Comprende octubre–diciembre de un año más el siguiente completo y los meses enero–marzo del año subsecuente.

  ** -- Se refiere a superficie plantada que comprende la superficie plantada en el año agrícola de referencia, la plantada en desarrollo y la plantada en producción.

  ** -- Se refiere únicamente a la superficie plantada en producción.

Fuente: SAGARPA. Servicio de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera.

Datos complementarios:

Cultivos perennes. Incluyen especies de larga vida y producción anual hasta por 20 años o más. Se establecen en plantaciones o huertas permanentes, generalmente en terrenos con suelos profundos y que cuenten con agua. En Guerrero, los principales cultivos perennes, en orden de importancia por la superficie que ocupan, son: cocotero, café, mango, limón y plátano.

Guerrero destaca en el contexto nacional, además de su producción de maíz, por la de cocotero, café, mango, limón, melón, sandía y okra o angú.

El maíz, por sus múltiples variedades criollas y mejoradas, se adapta y se cultiva prácticamente en todas las regiones de la entidad, bajo condiciones diversas de clima, suelo y topografía, destinándose la mayor parte de su producción al autoconsumo.

El cocotero básicamente se produce en las planicies de ambas costas; actualmente resulta un cultivo de baja rentabilidad por diversas razones, entre las que destacan la baja productividad por plagas y enfermedades, la abundancia de palmares que han rebasado su etapa más productiva, y los precios internacionales del producto por debajo de los costos de producción.

El café se produce en áreas de laderas y lomeríos con altitudes medias y elevadas, principalmente en la región Costa Grande y en menor cuantía en las regiones Costa Chica y La Montaña. Es un producto de rentabilidad variable, por estar sujeto a los precios del mercado internacional.

El mango se produce sobre todo en áreas planas, de suelos profundos y que cuentan con agua permanente. Las zonas productoras, en orden de importancia por la superficie establecida se ubican en las regiones Costa Grande, Tierra Caliente, Norte y Costa Chica.

El limón se produce en áreas planas, de suelos profundos y que cuentan con agua permanente; las superficies de producción de este cítrico se ubican principalmente en las regiones Costa Chica y Costa Grande.

El melón y la sandía se cultivan en pequeña escala en casi todas las zonas agrícolas de la entidad, sobresaliendo la producción de melón de la región Tierra Caliente, que se destina al mercado exterior.

La okra o angú se cultiva casi exclusivamente en la región Norte y la totalidad de la producción se destina al mercado de exportación.

La abrupta orografía del estado de Guerrero propicia una amplia diversidad climática y edafológica, donde prácticamente se adaptan la mayoría de las especies vegetales de interés económico; así, sobre los cultivos ya señalados existen estadísticas de producción en menor escala de jamaica, ajonjolí, arroz, cacahuate, frijol, sorgo de grano, plátano, durazno, jitomate, aguacate, tomate de cáscara, tamarindo, papaya, mamey, guayaba, diversas variedades de ciruelas y de hortalizas.

En términos generales se puede afirmar que en un contexto nacional la agricultura de Guerrero, siendo muy diversificada, es de las más atrasadas tecnológicamente como resultado de factores culturales, socioeconómicos y naturales que le imprimen el perfil siguiente:

• Básicamente temporalera, con régimen de lluvias irregular.
• Superficies importantes de cultivos en pendiente inadecuada.
• Predominio de suelos con fertilidad media y baja, empobrecidos por el mal manejo.
• Bajo índice de mecanización agrícola y uso de semillas mejoradas de poca calidad genética.
• Infraestructura hidroagrícola ociosa, subutilizada o mal conservada.
• Créditos limitados, insuficientes y poco oportunos, aunados a una elevada cartera vencida.
• Frecuentes problemas de tenencia de la tierra.
• Insuficiente y deficiente infraestructura de acopio y almacenamiento.
• Limitada o nula cultura empresarial y organizacional, con marcado predominio del individualismo.
• Minifundio.
• Comercialización deficiente con elevado intermediarismo.