Sábado  23 de septiembre de 2017.

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Anonáceas

Nombre de algunos árboles o arbustos del género annona; son angiospermas dicotiledóneas, con hojas alternas, simples; flores con pétalos y numerosos estambres; su producto tiene varios carpelos unidos, pulpa aromática y comestible en algunas especies. Los hay silvestres y cultivados; de sabor agradable, agridulce, muy apreciados para el consumo humano.


En Guerrero hay ambas especies, de importancia económica para el sector rural. Como ejemplo de las anonas se describe la Annona común. Anona Annona glabra. Arbusto de cuatro a seis m de altura, de tallo esbelto y ramificado, corteza oscura o gris; hojas grandes, alternas, lanceoladas; flores blanco–amarillentas; fruto parecido a una manzana, con protuberancias en el exterior; pulpa dulce, blanca y amarillenta, con semillas negras y duras. Se localiza en los municipios de clima cálido, en selva caducifolia y cultivada en pequeños huertos. Esta planta aporta su producto a fin de enriquecer las variedades de frutas disponibles para el consumo humano.

(EAV)